yes 夯札記

銀座日本料理

家庭聚會今天來到了妹妹推薦許久的銀座日本料理店,常耳聞誇獎這間料理的新鮮度有多讚及多好吃,藉由聚會特前往嘗嘗,店中除了套餐之外,還有一些平價的其他單點菜色,我們選擇了套餐式1000元+10%/人,一樓有壽司吧台及幾個位子,二樓還有座位,店外停車並不方便,距離僅有的停車場走路約5分鐘左右,其實吃完飯散散步也不錯啦!

套餐前菜鮑魚沙拉/生菜沙拉搭配和風醬及進口生鮑魚"絕配"吃起來很清爽

海膽飯/白飯應該是有加點醋,吃起來有點像壽司飯,口感很特別,吃的時候記得攪拌一下混著吃

生魚片/店員會詢問是否不吃生魚片,若不吃者可以改成蘆筍手卷(沒拍到照)我個人覺得還蠻好吃的

店家其實也會看一下人數而去搭配食材,我們是5個人所以配給我們這一到螃蟹平均吃起來算夠啦,大概一人一塊..哈哈

旗魚烤下巴(沒有刺全都是肉)

明蝦天婦羅/這道明蝦吃起來口感超讚,酥酥脆脆再加上新鮮明蝦肉質....絕配,旁邊還有一些蔬菜有茄子/地瓜/香菇/青椒/甜椒

店家招待的炸牛蒡,酥酥脆脆的好像餅乾

pizza sushi/這一道主要是海苔搭配飯疊好後再補上一些蟹肉絲和美乃滋下去烤,甜甜鹹鹹的..超好吃,我個人很愛

柿子乾/餐後點心,香香甜甜的柿子味也是好吃,還有紅豆湯

銀座日本料理

地址:台北市德行東路105號

電話:02-28326501

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